Pasangan sapi berhias beradu cepat di lintasan 100 meter dalam babak penyisihan daerah sepanjang musim kemarau, dan berpuncak pada grand final Piala Presiden setiap Oktober.
Karapan Sapi adalah tradisi khas Madura: pasangan sapi yang dipasangkan pada kaleles berlari di lintasan 100 meter dalam hitungan detik, disemangati penonton dan gamelan saronen. Babak wilayah digelar di empat kabupaten Madura sepanjang musim kemarau, berpuncak pada grand final Piala Presiden setiap Oktober.